Vaust - Berlin

    Solltet ihr irgendwann mal in Berlin sein, können wir euch das Vaust in Charlottenburg (Savignyplatz) wärmstens empfehlen!

Eine gemütliche Location, sehr nettes Personal und - neben selbstgebrautem Bier und Limonaden - unglaublich leckeres Essen! 

Es gibt nur eine kleine Speisekarte, die unter anderem auf die jeweilige Saison ausgelegte Gerichte enthält. Außerdem gibt es wechselnde Tageskarten. Für uns gab es als Vorspeise eine kleine Brotzeit mit Treberbrot und selbstgemachtem Zwiebelschmalz, danach vegane Currywurst, einen Braufladen (ähnlich Flammkuchen), Sojageschnetzeltes in Rotwein-Jus mit Polenta-Ecken und als Nachtisch einen dunklen Schokokuchen mit crmeiger Ganache und veganer Sahne (ein Traum!!).

Wir hatten einen wunderschönen Abend, nette Gespräche mit den Inhabern und viel Spaß mit deren Hund Sammie :-)