Hallo ihr Lieben,

seit mein Mann erst Vegetarier und einige Zeit später Veganer wurde, habe natürlich auch ich mich mit dieser Ernährungs- und Lebensweise auseinandergesetzt.

Bevor ihr die Augen verdreht und diese Seite schließt - ich will hier niemanden belehren oder bekehren und keine Grundsatzdiskussionen eröffnen! Dazu habe ich kein Recht, lebe ich doch selbst nicht vegan (was nicht ist kann ja noch werden?!).

Allerdings werde ich sehr oft mit der Frage konfrontiert: "Und was könnt ihr dann überhaupt noch essen?" und erkläre dann jedes Mal, dass wir keinesfalls hungern oder nur noch Gemüse essen!

Wie schon erwähnt lebe ich selbst nicht vegan, jedoch ist die Ernährung bei mir zumindest zu Hause mittlerweile größtenteils auf vegan umgestellt. Unter der Woche kocht meist mein Mann, worüber ich wirklich dankbar bin! Und für mich extra kochen fände ich schwachsinnig!

Generell finden wir es sehr interessant, immer wieder neue Rezepte zu probieren und nach zu kochen/backen. Dabei merkt man, dass es eigentlich kaum etwas gibt, auf das man verzichten muss. Viele Rezepte können veganisiert werden.

In dem Blog möchten wir die vielen veganen Leckereien, die mein Mann und ich bisher gezaubert haben oder die noch folgen werden, mit euch teilen. Wir hoffen, euch die vegane Küche so etwas näher bringen zu können und mit dem Vorurteil "als Veganer kannst du ja gar nichts mehr essen" aufräumen zu können. Und vielleicht lässt sich der ein oder andere von euch ja überzeugen, dass es nicht immer Fleisch sein muss und man sich und der Umwelt ab und zu bewusst etwas Gutes tun kann. Das wäre doch ein schöner Erfolg!

Wir freuen uns über jede Rückmeldung, Anmerkung und eigene Ideen oder Rezepte von euch!

Oli & Meli

Im folgenden findet ihr die aktuellsten Einträge. Um euch alle Einträge in voller Länge anschauen zu können, geht über den Menüpunkt "Blog".

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